• ENTRANTES INDIVIDUALES o PARA COMPARTIR

    • EMPANADILLA CRIOLLAS DE TERNERA

      5,20€

      Un clásico de la comida Callejera Argentina, puede acompañar con Chimichurri o Chimichurri picante.

      CREOLE VEAL PIE
       

    • CHORIZO CRIOLLO

      4,90€

      Como entrante, prepara el camino y el paladar en espera de un buen principal.
      Si lo acompañas con chimichurri .... mmmmm!!!

      CREOLE SAUSAGE

    • CROQUETÓN DE ASADO DE VACA RUBIA CON EMULSIÓN DE PUCHERO y APIONABO

      4,20€

      Hechas con cariño y la máxima cálidad, reunimos todo el sabor de la Vaca Rubia Gallega dentro de una croqueta.
      COW CROQUETTE WITH PUCHERO EMULSION

    • ENSALADA DE TOMATES CON VINAGRETA AGRIDULCE DE SU REDUCCIÓN

      12,50€

      Selección de los mejores Tomates de la Zona con reducción de su jugo en Vinagre de Jerez Reserva de 25 años.

      LOCAL TOMATO SALAD
      Selection of the best Tomato from Cádiz dressed with 25 years old Jerez Vinager.

    • ENSALADILLA DE GAMBÓN ARGENTINO

      10,90€

      Spanish potato salad with shrimps
       

    • PROVOLONE AL OREGANO CON TOMATE NAPOLI Y TOMATITOS CHERRY

      9.90€

      Exquisito Queso Provolone al Orégano, fundido sobre una cama de Tomate Napolí, Tomatitos Cherry confitados, especias y Regaña.

      GRILLED PROVOLONE

    • TABLA DE EMBUTIDOS DE VACA PREMIUM, CECINA, CHORIZO Y SALCHICHÓN

      1/2 tabla 14,00€€
      tabla 24,00€€

      Premium beef sausages, beef jerky, chorizo and mild pepperoni served on a wooden plate

      ,

    • TARTAR DE SALMÓN, SEMILLAS DE CALABAZA Y VINAGRETA DE MANZANA VERDE

      16,50€

      Salmon tartare, pumpkin seeds and green apple vinaigrette

    • BERENJENA GRATINADA RELLENA DE SU CARNE, VERDURAS Y PIÑONES

      11,80€

      Eggplant gratin with vegetables and pine nuts

    • HOJALDRE DE FOIE, MANZANA ASADA, RÚCULA Y ARÁNDANOS

      12,90€

       Puff pastry with foie, roasted apple, rocket salad and blueberries

    • MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA

      18,00€

      Sin duda alguna, este es el plato más codiciado en todas las Barbacoas en Argentina. Doradas a la parrilla y acompañadas de Sal y Limón.

      GRILLED BEEF SWEETBREADS

    • TOSTA DE BERENJENA ASADA AL CURRY, PARMESANO Y ACEITE DE TOMATE SECO

      9,90€

      Roasted eggplant toast with curry, parmesan and dried tomatoe sauce

    • TOSTA DE PRESA IBÉRICA, MOJO ROJO Y CEBOLLITAS CONFITADAS

      14,80€

       Iberian pork toast with “mojo rojo” sauce (oil, vinegar and red peppers) and spring onion confit

    • ALCACHOFA CONFITADA CON YEMA CURADA y DEMI GLACE DE BUEY

      10,50€

      ARTICHOKE WITH EGG YOLK

    • HOJALDRE DE SOLOMILLO DE ATÚN, PIMIENTO ASADOS AL CARBÓN Y EMULSIÓN DE ALCAPARRAS

      10,90€

       Pastry of tuna sirloin, coal roasted peppers and caper emulsion

    • TARTAR DE TOMATES, BURRATA, RUCULA,PARMESANO Y PESTO

      18,00€

      TOMATE TARTARE, BURRATA CAPRESE, ARUGULA, PERMESAN AND PESTO

    • Servicio de Pan y Aperitivo

      1,80€

      Si no desea Pan y Aperitivo, comuníquelo al camarero por favor.

    • NUESTRAS CARNES

    • VACÍO DE ANGUS ARGENTINO

      24,90€
      Por pieza entera 85€/Kilo€

      Uno de los cortes más Valorados en un Asado, Muy jugoso y Rico.
      Al igual que la entraña, no lo recomendamos tomar al Punto Menos, que son cortes que aceptan muy bien la brasa.

      260 GRS
      VACUUM OF ANGUS ARGENTINO

    • LOMO BAJO DE ANGUS ARGENTINO

      26.90€

      Conocido en Argentina como ¨BIFE DE CHORIZO", es un corte sabroso y con menos grasa infiltrada que el Lomo Alto.Se recomienda tomarlo al punto. 260 grs

      BASS LOIN OF ARGENTINE ANGUS

    • LOMO ALTO DE ANGUS ARGENTINO

      32,00€

      Nuestro corte "Estrella", 320 grs de Sabor y Textura de la Máxima calidad. Da igual el punto que lo pidas, siempre está bueno.

      HIGH LOIN OF ARGENTINE ANGUS

    • SOLOMILLO DE VACA RUBIA GALLEGA

      38,00€

      Corte exquisito, para los que quieren disfrutar de la carne con poca grasa. (260 Grs)

      SIRLOIN OF COW GALICIAN BLONDE

    • HAMBURGUESA DE RUBIA GALLEGA

      19,50€

      La mejor Carne de Vaca Rubia Gallega Seleccionada, acompañada con Tomate Seco, Cebolla Encurtida, Rúcula y hojas de Lechuga y Baby.

      GALICIAN BLONDE BURGUER

    • LOMO DE VACA RUBIA GALLEGA CERTIFICADA

      1 Kg. 110,00€

      Se trata de una carne jugosa de color púrpura y sabor permanente.
      Pero si con una buena cobertura de grasa como característica principal. La rubia Gallega requiere de maduraciones largas, entre 45 y 90 días y su grasa de cobertura se distingue por ser uniforme, fundente y de color amarillo crema.
      Consultar cortes y pesos disponibles.

      La cortamos siempre con el hueso.

      GALICIAN BLONDE COW LOIN

    • RUBIA GALLEGA PREMIUM

      1Kg 120.00€

      Selección de los mejores lomos de Vacas Rubias con más de 10 años.
      PREMIUM GALICIAN BLOND COW
      Selection of the best Loins of Blonde Cows with more than 10 years

    • LOMO DE WAGYU IBÉRICO

      1kg 110.00€

      Cortamos el Lomo siempre con el hueso. Es una carne con alto nivel de infiltración intramuscular, terneza, profundidad y suavidad en sabor y color de la carne.
      Consultar cortes y pesos disponibles.

      IBERIAN WAGYU LOIN

    • BUEY GALLEGO

      1Kg 150,00€

      Es una carne de color rojo a rojo púrpura, con un marcado entreverado, grasa de color entre blanco nacarado y amarillo, olor intenso, jugosa en boca y sabor amplio y persistente, típico del vacuno mayor..

      GALICIAN OX

    • LOMO BAJO DE WAGYU JAPONES A5+

      80.00€

      Wagyu Japones de la región de KAGOSHYMA. Sus vetas marmoleadas lo hacen único y le dan un sabor y textura inigualables.
      250 gramos.
      KAGOSHYA WAGYU A5+

    • PIERNA DE CORDERO LECHAL

      30.00€

      La servimos sobre una cama de patatas panaderas.
      LEG OF LAMB

    • SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA

      20,90€

      Es una de las piezas con menos grasa del Cerdo Ibérico.
      IBERIAN SIRLOIN WITH FRIES

    • ALGO DE MAR

    • ANCHOAS DE SANTOÑA 0,0

      26,00€

      Ni una espina, ni una escama, ni un gramo más de sal.
      Las recetas y preparaciones varían. El resultado es sólo uno: pescado de primera categoría. (8 Unidades)

      CANTABRIAN ANCHOVIES

    • LOMO DE BACALAO A LA PARRILLA

      28,50€

      Exquisito Lomo de Bacalao de Máxima Calidad, pescado con anzuelo uno a uno en alta mar.
      Lo acompañamos de Verduras a la parrilla.

      GRILLED COD LOIN

    • GUARNICIONES PARA ACOMPAÑAR LAS CARNES

    • PIMIENTOS del PIQUILLO

      3.50€

      CHARCOAL ROASTED PEPPERS

    • ENSALADA MIXTA

      3.50€

      Lechuga, Tomate y Cebola Morada encurtida

      MIXED SALAD

    • PAPAS FRITAS

      3.50€

      Patatas de Sanlucar, fritas al momento.

      POTATO CHIPS

    • PATATAS PANADERAS

      3.50€

      Patatas de Sanlucar hechas al horno con Aceite de Oliva Virgen Extra

      BAKED POTATOES

    • PIMIENTOS DEL PIQUILLO

      3.50€

      Salteado y condimentados a nuestra manera.

      PIQUILLO PEPERS

    • NUESTROS POSTRES

    • FLAN CASERO, AL AROMA DE VAINILLA & CITRICOS

      7,00€

      Vanilla caramel custard ding

    • PIÑA ASADA, CREMA HELADA DE COCO, TOFEE DE OLOROSO

      9,00€

       Roasted pineapple, frozen coconut cream and Cherry's wine toffee.

    • TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA

      8,00€

      French toast with vainilla ace cream

    • PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE

      8,00€

      EL postre más típico Argentino, relleno de Dulce de Leche, hecho de la misma manera que lo comerías en La Pampa.

      "DULCE DE LECHE" PANKAKE

    • BROWNIE DE DULCE DE LECHE Y COCO

      8,00€

      Nuestra Versión del "Brownie, con un toque de dulce de leche".

      "DULCE DE LECHE" AND COCONUT BROWNIE

    • TARTA DE QUESO DE DULCE DE LECHE

      9,00€

      Cremosa Tarta de Queso hecha al estilo tradicional, pero le intensificamos el sabor con el Dulce de Leche, Un espectáculo!!!!

      "DULCE DE LECHE" CHESSE CAKE

    • COPA DE HELADO

      7,00€

      Puedes elegir entre los siguientes sabores: CHOCOLATE, VAINILLA, LECHE MERENGADA, PISTACHO, MANGO, MELOCOTÓN, DULCE DE LECHE.

      SUNDAE
      CHOCOLATE, VANILLA, MILK MERENGADA, PISTACHIO, MANGO, PEACH, DULCE DE LECHE.

    • COULANT DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA

      7,00€

      CHOCOLATE COULANT AND VAINILLA ACE CREAM

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