• ENTRANTES INDIVIDUALES o PARA COMPARTIR

    • EMPANADILLA CRIOLLAS DE TERNERA

      3,90€

      Un clásico de la comida Calleja Argentina, puede acompañar con Chimichurri o Chimichurri picante.

      CREOLE VEAL PIE

    • EMPANADILLA DE VERDURAS Y CALABAZA

      3,90€

      Todo el sabor de las verduras hechas a la brasa, pero envueltas en una típica empandilla Argentina.

      Vegetable Patty

      Vegetable patty

    • CHORIZO CRIOLLO O MORCILLA

      3,90€

      Como entrante, prepara el camino y el paladar en espera de un buen principal.
      Si lo acompañas con chimichurri .... mmmmm!!!

      CREOLE SAUSAGE

    • CROQUETÓN DE COSTILLA DE ASADO

      3.90€

      Tras Asar 12 horas la Costilla, El Chef Manuel Rosales, elabora las croquetas para que salgan crujientes y sabrosas.
      Las abriga con Papada Ibérica para que estén más ricas aún.

      RIB CROQUETE FROM "ASADO"

    • ENSALADA DE BURRATA CON TOMATES DE CONIL Y ALBAHACA

      15,50€

      BURRATA SALAD WITH CONIL TOMATOES AND BASIL

    • MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA

      16,50€

      Sin duda alguna, este es el plato más codiciado en todas las Barbacoas en Argentina. Doradas a la parrilla y acompañadas de Sal y Limón.

      GRILLED BEEF SWEETBREADS

    • PROVOLETA

      8.90€

      Exquisito Queso Provolone fundido, sobre una cama de Tomate triturado y especiado y Regaña.

      GRILLED PROVOLONE

    • REVUELTO DE ORTIGUILLAS, GAMBAS Y VIEIRAS

      17,90€

      Todo el sabor del mar, revuelto con Huevos Camperos.

      SCRAMBLED EGGS WITH ORTIGUILLAS, PRAWNS AND SCALLOPS

    • TARTAR DE VACA VIEJA MADURADA Y ATÚN ROJO

      17,50€

      Lomo de Vaca Gallega Madurado y Lomo de Atún Rojo, condimentado al gusto de nuestro Chef, con un toque de picante suave ó si prefieres pídelo con un picante más intenso.

      OLD COWN TARTAR MATURE AND RED TUNA

    • VERDURA AL RESCOLDO

      12.50€

      Selección de Verduras de Temporada Hechas al Rescoldo

      RESCOLDED VEGETABLES

      Selection of seasonal vegetables made with Ember.

    • ENSALADA DE OTOÑO

      15.50€

      Espárrago Trigueros hechos a la parrilla y abrigados con papada ibérica, sobre una cama de lechugas, Tomatitos Cherry Asados, Queso de Cabra y Vinagreta de Membrillos.

      AUTUMN SALAD

      Grilled and sheltered wild asparagus with Iberian dewlap, on a bed off lettuce, Tomatitos Roasted Cherry, Goat Cheese and Quince Vinaigre

    • ALCACHOFAS TIERNAS A LA PARRILLA

      12.00€

      Las acompañamos con Salsa Romescu y todo el sabor de la brasa

      GRILLED TENDER ARTICHOQUES

      We accompany them Whit Salsa Romescu and all the flavor of the grill

    • SALTEADO DE TIRABEQUES Y CHAMPIÑONES

      12,00€

      Con Papada Ibérica

      SAUTÉED WITH SHRIMP AND MUSHROOMS

    • CARPACCIO DE WAGYU

      21,00€

      Lomo Bajo de Wagyu, Rúcula Fresca, Lascas de Parmesano y Gotas de AOVE

      WAGYU CARPACCIO

    • GAMBONES ARGENTINOS AL AJILLO

      12,00€

      ARGENTINE PRAWNS WITH GARLIC

    • NUESTRAS CARNES

    • ENTRAÑA DE ANGUS ARGENTINO CON CHIMICHURRI

      18,90€

      La Entrañas es un corte típico en Argentina, muy jugoso y sabroso.
      No lo recomendamos tomar al "Punto menos", ya que es un corte que necesita más "fuego" que otros... Acompañado de Salsa Chumichurri está delicioso.(250grs).

      ANGUS ENTRAÑA WITH CHIMICHURRI

    • VACÍO DE ANGUS ARGENTINO

      19,90€

      Uno de los cortes más Valorados en un Asado, Muy jugoso y Rico.
      Al igual que la entraña, no lo recomendamos tomar al Punto Menos, que son cortes que aceptan muy bien la brasa.

      VACUUM OF ANGUS ARGENTINO

    • LOMO BAJO DE ANGUS ARGENTINO

      22,50€

      Conocido en Argentina como ¨BIFE DE CHORIZO", es un corte sabroso y con menos grasa infiltrada que el Lomo Alto.Se recomienda tomarlo al punto.

      BASS LOIN OF ARGENTINE ANGUS

    • LOMO ALTO DE ANGUS ARGENTINO

      26,50€

      Nuestro corte "Estrella", 350 grs de Sabor y Textura de la Máxima calidad. Da igual el punto que lo pidas, siempre está bueno.

      HIGH LOIN OF ARGENTINE ANGUS

    • SOLOMILLO DE ANGUS ARGENTINO

      29,90€

      Muy tierno, es el corte más magro que podemos tomar a la parrilla, (280grs).

      SIRLOIN OF ARGENTINE ANGUS

    • SOLOMILLO DE VACA RUBIA GALLEGA

      42,00€

      Corte exquisito, para los que quieren disfrutar de la carne con poca grasa. (280 Grs)

      SIRLOIN OF COW GALICIAN BLONDE

    • HAMBURGUESA DE RUBIA GALLEGA

      18,50€

      La mejor Carne de Vaca Rubia Gallega Seleccionada, acompañada con Aguacate a la Parrilla, Tomate Seco, Cebolla Encurtida, Rúcula y hojas de Lechuga y Baby.

      GALICIAN BLONDE BURGUER

    • LOMO DE BLACK ANGUS AMERICANO

      500gr. 45,00€

      Esta carne es muy preciada por su color, jugosidad, textura y suavidad.

      AMERICAN BLACK ANGUS LOIN

    • LOMO DE VACA FRISONA GALLEGA CON HUESO

      1 kg. 80,00€

      Es una carne que tiene buena infiltración Oleícola que ofrece una gran textura y un sabor delicioso.

      GALICIAN FRISON COW LOIN WITH BONE

    • LOMO DE VACA RUBIA GALLEGA CERTIFICADA

      1 Kg. 90,00€

      Se trata de una carne jugosa de color púrpura y sabor permanente.
      Pero si con una buena cobertura de grasa como característica principal. La rubia Gallega requiere de maduraciones largas, entre 45 y 90 días y su grasa de cobertura se distingue por ser uniforme, fundente y de color amarillo crema.
      Consultar cortes y pesos disponibles.

      La cortamos siempre con el hueso.

      GALICIAN BLONDE COW LOIN

    • LOMO DE WAGYU IBÉRICO

      1kg 100,00€

      Cortamos el Lomo siempre con el hueso. Es una carne con alto nivel de infiltración intramuscular, ternera, profundidad y suavidad en sabor y color de la carne.
      Consultar cortes y pesos disponibles.

      IBERIAN WAGYU LOIN

    • BUEY GALLEGO

      1Kg 105,00€

      Es una carne de color rojo a rojo púrpura, con un marcado entreverado, grasa de color entre blanco nacarado y amarillo, olor intenso, jugosa en boca y sabor amplio y persistente, típico del vacuno mayor..

      GALICIAN OX

    • ALGO DE MAR

    • ANCHOAS DE SANTOÑA 0,0

      24,00€

      Ni una espina, ni una escama, ni un gramo más de sal.
      Las recetas y preparaciones varían. El resultado es sólo uno: pescado de primera categoría. (8 Unidades)

      CANTABRIAN ANCHOVIES

    • GAMBÓN ARGENTINO XXL A LA PARRILLA

      16,00€

      Reconocidos y apreciados por sabor, son uno de los Reyes de la cocina Argentina. Nosotros los servimos hechos a la parrilla con sal.
      Consultar disponibilidad según mercado.

      GRILLED ARGENTINEAN PRAWN XXL

    • LOMO DE BACALAO A LA PARRILLA

      22,90€

      Exquisito Lomo de Bacalao de Máxima Calidad, pescado con anzuelo uno a uno alta mar.
      Lo acompañamos de Verduras a la parrilla.

      GRILLED COD LOIN

    • GUARNICIONES PARA ACOMPAÑAR LAS CARNES

    • PIMIENTOS ASADOS AL CARBÓN

      5,00€

      CHARCOAL ROASTED PEPPERS

    • ENSALADA MIXTA

      5,00€

      Lechuga, Tomate y Cebola Morada encurtida

      MIXED SALAD

    • PAPAS FRITAS

      5,00€

      Patatas de Sanlucar, fritas al momento.

      POTATO CHIPS

    • PIMIENTOS DEL PIQUILLO

      5,00€

      Salteado y condimentados a nuestra manera.

      PIQUILLO PEPERS

    • PURE DE PATATAS

      5,00€

      Cremoso Puré de Patatas de Sanlucar, con mantequilla y sal.

      MASHED POTATOES

    • TOMATE DE CONIL ALIÑADO

      6,00€

      Todo el sabor del Tomate de esta zona, le agregamos una reducción de jugo de tomate para intensificar su sabor.

      CONIL TOMATO SEASONED

    • POSTRES

    • PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE

      6,90€

      EL postre más típico Argentino, relleno de Dulce de Leche, hecho de la misma manera que te lo comerías en La Pampa.

      "DULCE DE LECHE" PANKAKE

    • BROWNIE DE DULCE DE LECHE Y COCO

      7,50€

      Nuestra Versión del "Brownie, con un toque de dulce de leche".

      "DULCE DE LECHE" AND COCONUT BROWNIE

    • TARTA DE QUESO DE DULCE DE LECHE

      7,50€

      Cremosa Tarta de Queso hecha al estilo tradicional, pero le intensificamos el sabor con el Dulce de Leche, Un espectáculo!!!!

      "DULCE DE LECHE" CHESSE CAKE

    • BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

      7,90€

      Intenso Bizcocho Templado de Chocolate Negro y nueces de California, acompañado de Helado de Vainilla.

      BROWNIE OF CHOCOLATE WITH VANILLA ICE CREAM

    • MILHOJA CREMOSA CON DULCE DE HIGOS

      7,50€

      Cremoso de Queso Payoyo, Chocolate Blanco y Dulce Casero de Higos.

      CREAMY MUSHROOM WITH SWEET FIGS

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