Un clásico de la comida Callejera Argentina, puede acompañar con Chimichurri o Chimichurri picante.

CREOLE VEAL PIE
 

Como entrante, prepara el camino y el paladar en espera de un buen principal.
Si lo acompañas con chimichurri .... mmmmm!!!

CREOLE SAUSAGE

Hechas con cariño y la máxima cálidad, reunimos todo el sabor de la Vaca Rubia Gallega dentro de una croqueta.
COW CROQUETTE

Spanish potato salad with shrimps
 

90/100 Grs
  IBERIAN HAM

Exquisito Queso Provolone al Orégano, fundido sobre una cama de Tomate Napolí, Tomatitos Cherry confitados, especias y Regaña.

GRILLED PROVOLONE

GREEN GAZPACHO WITH AVOCADO AND PINE NUTS WITH PX

Premium beef sausages, beef jerky, chorizo and mild pepperoni served on a wooden plate

,

Solomillo de Angus Argentino, condimentado al gusto de nuestro Chef.

ANGUS SIR-LOIN TARTARE

Eggplant gratin with vegetables and pine nuts

Una forma diferente y sabrosa de disfrutar las verduras. Dados de Calabaza, con nueces, dátiles y puerro crujiente.

Pumpkin cubes with nuts and dates

Sin duda alguna, este es el plato más codiciado en todas las Barbacoas en Argentina. Doradas a la parrilla y acompañadas de Sal y Limón.

GRILLED BEEF SWEETBREADS

RED TUNA TARTARE

ARTICHOKE WITH EGG YOLK

TOMATE SALAD, BURRATA CAPRESE, ARUGULA, PERMESAN, PESTO AND PINE NUTS

ANCHOVY AND BLUE CHEESE CREAM BRIOCHE (2 piece)

 AIR-DRIED BEEF FROM BLONDE COW

8/10 Unidades
ARGENTINE PRAWNS WITH GARLIC

Costilla desherbada hecha a baja temperatura con salsa Barbacoa, con Cebolla Morada encurtido , Pepinillo, Guacamole, y Cilantro.

ANGUS BEEF TACO ( 2 units )
Stuffed with Angus Beef made at low temperature, with Pickled Purple Onion, Pickle, Guacamole and Cilantro.

LAMB CHOPS

Si no desea Pan y Aperitivo, comuníquelo al camarero por favor.